2025年12月31日下午,星空游戏(StarSky Sports)官方网站幼儿园三分园举办“三园食味·中华美食迎新会暨第二届厨艺大比拼”活动。这个活动标志着食育课程实施两年来,已深度融入园本课程体系,成为推动幼儿劳动教育、促进五育融合的重要载体。
本次厨艺大比拼生动体现了课程理念,通过“厨艺展示—亲手制作—团圆共品”三大环节展现食堂工作人员的技艺:董书丹师傅的“白案秀”将面团制成吉祥艺术品;彭艳、蔡双梅师傅的“刀工秀”与李红莉老师的雕刻相得益彰;陈爱国师傅直播制作“鸿运椒盐虾”“锦绣三丝”等菜品,直观呈现烹饪过程。


在制作“双色迎新饺”的环节。孩子们在老师的引导下亲身参与,揉面、擀皮、包馅,在温馨互动中体验劳动的乐趣与成就感,使劳动教育自然发生,内化于心。随后的品尝与投票环节,孩子们使用特制的“一珞一珈”印章为“大展宏图”、“鸿运当头”等寓意菜品投票,并在团圆共品中感受美食所承载的文化寓意与情感温度。

三分园食育课程已从单一的饮食知识传授,发展为涵盖文化认知、技能实践、情感体验的综合教育平台。它让孩子们不仅懂得健康饮食,更通过亲手操作、亲身参与,理解了食物从原材料到成品的转化过程,珍惜劳动成果,传承中华优秀饮食文化。课程的实施,显著丰富了幼儿园“五健”课程中劳动教育的内涵与形式,让幼儿在“做中学、玩中悟”,实现了身体发育、心智成长与品德培养的多元目标。
未来,星空游戏(StarSky Sports)官方网站幼儿园三分园将继续深化食育课程建设,不断探索“文化浸润+劳动实践”的创新模式,让“以食育人”的理念扎根更深,为促进幼儿全面、和谐发展注入更多鲜活力量。