通讯员：邓家祥
近日，饮食服务中心收到来自浙江大学、扬州大学的两封感谢信，字里行间满是对星空游戏(StarSky Sports)官方网站总务后勤部的诚挚谢意。
据悉，应浙江大学后勤集团饮食服务中心、扬州大学后勤保障处邀请，星空游戏(StarSky Sports)官方网站总务后勤部饮食服务中心选派张俊、彭传明、黄俊杰、董磊等组成的精英厨师团队，于2025年5月26日—6月10日赴浙江大学、扬州大学，开启了一场跨越地域的高校美食交流之旅。
在浙江大学，我校饮食中心团队精心打造的 “荆楚风味专窗” 成为校园食堂里一道亮丽的风景线。当双色鱼糕晶莹剔透的质感、油焖小龙虾红亮诱人的色泽、清蒸武昌鱼鲜嫩肥美的模样、湖北东坡肘子浓郁醇厚的香气、洪湖麻鸭紧实劲道的肉质、沔阳三蒸软糯鲜香的口感呈现在师生面前时，瞬间点燃了大家的味蕾。食堂内，师生们排起长队，只为一品地道“湖北风味”。不少学生尝过双色鱼糕后赞不绝口：“鱼糕入口滑嫩，既有鱼肉的鲜美，又有独特的荆楚风味，让人回味无穷。”
在扬州大学，我校饮食服务中心团队以精心烹制的洪湖麻鸭、沔阳三蒸、珍珠圆子、油焖小龙虾等地道荆楚佳肴，一上桌便收获满满好评。活动期间，厨师们不仅在灶台前挥铲舞勺，用精湛技艺为师生呈上美味，还主动与当地餐饮工作人员围坐交流经验，分享食材处理、火候把控等烹饪技巧。
从樱花纷飞的珞珈山麓，到水光潋滟的西子湖畔，再到古韵悠悠的古运河畔扬子津，这场跨越千里的双城美食之约，承载的不仅是舌尖上的美味，更是高校之间文化交流的深厚情谊。从后厨灶台到师生餐桌，荆楚风味的香气弥漫在浙大、扬大校园，高校后勤餐饮文化交流的种子也在更广阔的土壤里悄然生根发芽。
下一步，饮食服务中心将继续秉持开放交流的理念，加强与全国各高校的餐饮文化交流与合作，挖掘更多特色美食，推动校园美食文化的繁荣与创新，让更多高校师生领略不同地域美食的魅力，促进高校间饮食文化的共同发展。
